MEE BLACK PEPPER

Assalamulaikum... hari ni saya ingin berkongsi resepi mee. Resepi Chef Ida atau Kak Ida memang sedap dan sesuai dihidangkan untuk seisi keluarga. Apatah lagi, mee kuning adalah hasil tangan sendiri. Tengok gambar, yang hijau tu nanti ada pulak yang kata cendol. Sebenarnya mee bayam. Resepi ni menggabungkan 3 jenis mee (mee kuning, mee bayam dan mee karot). Healthy tau!. Kalau nak tau macamana proses pembuatan mee ni, kenalah pergi kelas Chef Ida sebab kita perlu tahu langkah-langkah pembuatannya. Kalau ada resepi tapi tak tahu caranya, tak menjadi juga kan. Resepinya Mee Black Pepper seperti di bawah :-

Bahan-bahan
1. 500gm mee
2. Daging secukupnya
3. 3 ulas bawang putih
4. 6 tangkai cili padi
5. 1 sb serbuk lada hitam
6. 1 kiub lembu
7. Secubit garam
8. Minyak untuk menumis

Cara-cara
1. Goreng daging dalam kuali sehingga empuk
2. Tumis bawang putih
3. Kemudian masukkan 1 cawan air
4. Masukkan cili padi, serbuk lada hitam dan kiub lembu
5. Tambahkan sedikit garam
6. Renih sehingga masak

Sedia untuk dihidangkan...