Tiba-tiba teringat Chocolate Chip Cookies ala Famous Amos yang saya buat minggu lepas. Sedapkan. Kebetulan ternampak pula staff Wanita Hari Ini mengagihkan sample Tart Nenas, terus saya update blog untuk syer resepinya. Kebetulan Angah, anak saudara akan balik ke hostel di Penang. Teringat pula pada seorang sahabat yang mahukan resepi untuk dia buat jualan hari raya nanti. Maka... dengan izin Allah, terjadilah ini... Chocolate Chip Cookies... Banyak pula kebetulan dan teringat ye.
Resepi di bawah :-
Terlupa letak esen vanilla...
CHOCOLATE CHIP COOKIES
Bahan-bahan
250 mentega
400g tepung gandum (untuk rasa coklat tambahkan 20g serbuk koko dan kurangkan tepung gandum)
250g gula perang (untuk rasa kurang manis kurangkan gula perang ke 150g dan campurkan 50g gula kastor)
2 biji telur gred B
1 sudu teh capucino paste
1/2 cawan badam cincang, dibakar
200gm cip coklat
1 sudu teh serbuk penaik
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh esen vanilla
Cara mengadun :-
1. Ayak tepung gandum, serbuk penaik dan soda ke dalam sebuah mangkuk besar. Gaul badam cincang dan cip coklat
2. Pukul mentega, gula, gula perang dan esen vanilla hingga kemabnag. Masuk telur kuning pukul sebati
3. Gaul adunan mentega bersama adunan No. 1 dan rehatkan.
4. Cubit sedikit adunan dan susu dalam dulang pembakar.
5. Bakar hingga masak.
Selamat mencuba
No comments:
Post a Comment