Thursday, June 2, 2016

CANDAT SOTONG DAN BIRTHDAY PALING BEST

Assalamualaikum wbt

Cuti sekolah sudah bermula. Nampaknya ramai berebut-rebut bawa keluarga bercuti pada minggu pertama cuti sekolah. Minggu kedua pula, Ramadan sudah bermula. Fokus pada ibadah pula.

Rabu  1/6 saya masih bercuti. Cumanya banyak tidur, cover balik tidur dan tenaga sekembali dari percutian keluarga ke Terengganu dan Kelantan. Kami bertolak pada malam 27/5 (Jumaat) dan balik 31/5 (Selasa). Kali ini kami bereksperien mengharung laut dan merasai ribut di lautan sehinggalah ke sempadan Siam kami berjalan.


Osmanian kali ini berpecah dua. Yang berkemampuan dari segi masa, ekonomi dan ingin pengalaman cuaca sejuk bercuti jauh ke luar negara.

Saya dan kakak-kakak memilih satu aktiviti lain dari biasa. Kami pergi mencandat sotong di Laut China Selatan. Kali pertama saya mencadat sotong di Tioman puluhan tahun dulu.Tengok siapa yang tahan dan mabuk dilambung ombak.





Setiba di Losong, Terengganu kami singgah dulu di homestay ini sementara menunggu masa untuk mencandat. Masing-masing nampak excited nak ke laut. Sebelum bertolak ke jeti ada kedengaran guruh di langit menjadikan hati sedikit cuak. Bimbang ribut.

Lepas Asar masing-masing menelan pil tahan muntah dan vertigo. Ada pil yang disediakan boatman. Tapi yang kat bawah ni saya beli di farmasi RM9.00


30 minit hingga 1 jam sebelum naik bot boleh ambil dah pil ni. Tapi kesannya berlainan antara satu sama lain.


Masjid Kristal dari kejauhan. Diambil dari jeti Losong. SubhanAllah. Cantik.



Bot hijau yang baru masuk ke muara tu ialah bot yang  bawa kami untuk mencandat. Bersih dan brother awak-awak yang ikut sama mencandatpun peramah belaka.



Bismillahirrohmanirrohim. Lepas baca doa menaiki kenderaan kami pun bertolak. Kami dibawa lebihkurang 10 hingga 12 kilometer ke tengah laut. Masa ni emak call kata berita tv melapurkan ribut di perairan pantai Kelantan dan Terengganu. Merbahaya pada bot-bot kecil. Cuak juga mendengarnya. 



Masa ni anak-anak buah dan kakak-kakak masih boleh tersenyum. Nyaman disapa angin dan seronok bila bot melambung tinggi bila melanggar ombak yang agak kuat.



Hero-hero Osmanian masih segar. Tunggu sekejap lagi. 


Kasihannya boy yang sangat excited bila tahu hendak mencandat sotong sakit perut tiga hari sebelum perjalanan dan dia masih sakit waktu menaiki bot.  Ubat yang diambil di Klinik Keluarga di Sungai Buluh dah hampir habis, tapi sakit Boy tak hilang. Boy tidur dari mula bertolak sampailah kami kembali semula ke jeti Losong.


Pengalaman solat jamak Maghrib dan Isya atas bot memang tak dapat dilupakan. Mata kena betul-betul fokus ke tempat sujud, kalau tidak, bergoyang pandangan dan pening pun akan sampai.

Lepas Maghrib, boatman yang sangat baik, Encik Rahman brief bagaimana menggunakan peralatan dan cara mencandat yang betul. Hari dah mula gelap dan air berarus deras. Susah sikit mencandat dalam keadaan macam ni. Apapun, kalau ada rezeki tak kemana kata Encik Rahman.



Sotong pertama yang berjaya saya naikkan. Lama juga baru dapat ni. Air deras susah sotong nak lekat. Geram sangat sebab kita boleh nampak sotong-sotong bermain di permukaan air tapi tak mahu makan umpan kita.



Nampak tu.. besar.



Ini yang berikutnya. Penat mencandat ni. 


Masa ni yang masih aktif mencadat cuma 3 orang. Pagong, suami saya dan saya sendiri. Yang lain terbaring flat sebab mabuk. Air laut sememangnya tidak tenang, beralun kuat semasa bot berhenti. 

Sedikit tips macamana saya boleh tahan dari merasa pening dan mual ialah mencari titik pandang yang jauh. Jangan pandang objek yang dekat macam lantai bot atau air laut yang dekat dengan kita. Jangan dekat dengan injin bot sebab asap dari injin tu pun boleh buat kita rasa mual.



Hasil mencandat malam tu kami berjaya menaikkan 12 kg sotong sebelum dinasihatkan balik oleh Encik Rahman kerana ribut semakin kuat, hujan lebat dan kilat sabung menyabung. 

Plan asalnya mencandat sampai pagi dan melihat matahari naik dari tengah laut. Tak kesampaian melihat kecantikan ciptaan Allah swt itu dan tak berpeluang naikkan lebih banyak sotong. Rahsia Ilahi, adalah hikmahnya kan.

Hasil tangkapan sedikit dimasak atas bot untuk makan malam. Sotong tu goreng kunyit je. Sedap dan manis. 

Jam 1.30 pagi kami selamat sampai semula ke Jeti Losong. Alhamdulillah.

Satu pengalaman yang tidak akan dilupakan. Cuma kurang puas mencandat kerana terpaksa balik awal. Apapun syukur sebab dengar berita ada grup yang langsung tidak berpeluang mencandat kerana cuaca buruk.


Pagi esoknya 29hb Mei selepas breakfast kami meninggalkan Losong dan terus ke Kuala Terengganu. 

Semua tempat penginapan di Kuala Terengganu fully booked. Cuti sekolah. Alhamdulillah kami berjumpa dengan tempat ini.  Kami bermalam di Dara Inn sebelum ke Kelantan pulak keesokkan harinya.



Dara Inn terletak di Pantai Teluk Ketapang berhampiran airport. Selesa jugaklah berpatutan dengan harganya yang bajet.


Kami dapatkan juga rawatan untuk boy yang semakin kuat sakit perutnya. Doktor kata perut boy memang dah bergelora, naik pula bot dan laut pun bergelora, bertambah geloralah perut kawan.

Terimakasih Dr Azman yang merawat boy. Cajnya murah sahaja RM24 dan ubat berkesan untuk sakit perut boy. Alhamdulillah boy dah boleh enjoy holiday selepas itu.


Di sini sangat popular dengan ICTnya atau ikan celup tepung. 



Malam kami makan di Dara Inn sahaja. Sedap juga masakannya.



Kebetulan 30 Mei adalah harijadi saya. Seorang sahabat masa belajar di Itm Terengganu dan tinggal di KT menghantar brownies. Terimakasih Mek Ila.

Selepas ini kami ke Kelantan. Kakak-kakak nak shopping. Receptionist Dara Inn menyarankan kami ke Wakaf Che Yeh. Disebabkan kami tidak pernah ke Walaf Che Yeh berbanding Rantau Panjang dan Pengkalan Kubor, kami sebulat suara ingin ke sana.


Kami sampai di Wakaf Che Yeh jam 6 petang. Kedai kebanyakkannya tutup dan banyak kanopi di luar kedai. Rupanya perniagaan hanya bermula selepas Maghrib.

Tidak seperti yang kami sangkakan, perniagaan di wakaf Che Yeh cumalah pasar malam yang besar. Ketawa kami sebab tujuan kakak-kakak ke situ mencari pengukus dan periuk kuali yang satu kedaipun kami tak nampak menjualnya. Yang ada kain baju dan tudung lapis-lapis. 


Akhirnya kami pulang ke Kota Bharu dan menginap di Crytal Lodge Kota Bharu.


Kami yang dah semakin senja

Next destination lepas kecewa dengan Wakaf Che Yeh, kami ke Rantau Panjang. Dah tentu ada periuk belanga dan pengukus yang kakak saya mahukan.


Di sini semua barangan kebanyakkannya dari Siam dijual dengan harga sedikit murah. Saya rasa disebabkan cuti sekolah, harganya meningkat naik sampaikan buah mempelam 3 kg dijual sehingga RM14.00. Bagi saya  mahal berbanding Sg. Buluh.



Peniaga juga sangat susah nak bagi diskaun. Buang airliur je bargain. Seringgitpun susah dia nak bagi.  

Dengar cerita tiffin ayan ni mahal harganya di Kuala Lumpur.  Nyesal pulak tak beli.



Saya tak beli apapun cuma beras pulut susu dan pulut hitam untuk along.  Boleh buat bubur pulut hitam nanti. Dan aiskrim warna-warni sebab cuacanya panas berdenting.



Alhamdulillah, boy tak sakit perut makan aiskrim ni walaupun masih under medication.



Tak larat jalan mengikut ibu andak dan uteh yang macam lipas kudung singgah dari satu kedai ke satu kedai mencari barang idaman. Ibupun tak lalu jalan. Tunggu di tepi kedai je.



Belanja satu gambar black and white street photography lah konon. Pakai kamera fon je.



Dah petang dan vanpun dah penuh dengan segala macam barang, kami kembali ke Kota Bharu dan singgah makan di restoran popular ini. Semua lauk dan ulam di Restoran Ulam Cikgu memang superb.  Terbaik.  



Bagi saya, percutian famili kali ini paling menyeronokkan dan harijadi saya yang paling best. Video atas tu ucap selamat hari lahir dari anak-anak buah dan sepupu di New Zealand.

Saya juga ingin mengambil kesempatan ini mengucapkan ribuan terimakasih atas ucap selamat yang tidak putus-putus di wa, facebook dan sms.  Terimakasih sangat-sangat.

Sampai di sini dulu. Wassalam.

Tuesday, May 17, 2016

MARHABAN, AQIQAH, BERENDOI, POTONG JAMBUL DAHLIA

Assalamualaikum wbt

Lagi beberapa minggu Ramadan akan menjengah kita lagi. Semoga kita diberi rezeki untuk mengecapi keindahan bulan mulia ini sekali lagi.

Kamipun tidak ketinggalan juga mengadakan kenduri menyambut bulan keberkatan ini disamping tahlil untuk Osmanian yang telah pergi meninggalkan dunia ini.

Tak ketinggalan juga kenduri aqiqah dan potong jambul cucunda kami, Osmanian paling muda, Dahlia.


Sabtu, 14hb kami berkumpul adik beradik bergotong-royong membersihkan rumah dan membuat persiapan kenduri. 


Dulu kalau arwah uwan masih ada dan emak masih muda, diaoranglah juara memasak untuk kenduri-kendara macam ni. Sekarang takde lagi rewang, gotong royong memasak, makan berdulang, basuh pinggan mangkuk bersama-sama. Tak merasa dah. Sekarang order saja.


Semua tugas sudah dibahagi-bahagi. Ada yang membersihkan halaman, yang bertugas mengemas di dalam rumah dan ada yang bertugas memasak makan tengahari.

 Tengahari Sabtu kami makan hasil airtangan chef-chef Osmanian. Walaupun simple tapi berselera makan ramai-ramai di beranda rumah tua ini.


Hari kenduri, Ahad 15 Mei 2016, Dahlia sudah berusia 43 hari. Sehari lagi habis tempoh berpantang. Pagi Ahad kami adakan majlis marhaban, aqiqah dan berendoi Dahlia.


Dahlia bersama nenda dan mak saudara. Istimewanya baju "pengantin" dijahit sendiri ibu Dahlia menggunakan kain kapas yang tidak panas. Comel.



دَÙ…ًا ÙˆَØ£َÙ…ِÙŠْØ·ُÙˆْا عَÙ†ْÙ‡ُ اْلأَذَÙ‰
 Artinya :
"Setiap anak ada aqiqahnya, sembelihlah aqiqah untuknya dan buang kotoran darinya" (HR. Bukhari : 5471)


Marhaban Ya Nurol 'Aini
Marhaban Marhaban
Marhaban Jaddal Husaini
Marhaban Marhaban



Bila dengar Syair Siti Fatimah, sayu rasa hati. 

"Apabila sudah cukupnya hari
Sakitlah ibumu tiada terperi
Bapamu pun turun berlari-lari
Memanggil bidan bawa ke mari

Bidanpun datang tiadalah lambat
Serta membawa kelengkapan ubat
Dilihatnya penuh saudara sahabat
Bidanpun naik bertempuh rapat

Sakit ibumu tiada terkira
Berhimpunlah sanak saudara
Sangatlah ramai tiada terkira
Sekeliannya itu duduk berjaga

Perutnya sakit bagai nak pecah
Bukannya kurang makin bertambah
Dipanggil bapamu disuruh langkah
Dipintanya ampun barang yang salah"


Dengarlah anak yang berbahagia
Sampai umurmu muda belia
Baik tingkah kelakuan kaya
Dipuji orang akannya kita

Kepada ibubapa jangan dilawan
Sangay dimurka olehNya Tuhan
Ke dalam neraka dimasukkan
Azabnya tidak terperikan



Sila baca lagi di http://zonfiniti.blogspot.com



"Barangsiapa diantara kalian yang ingin menyembelih (kambing) kerana kelahiran bayi maka hendaklah ia lakukan untuk laki-laki dua kambing yang sama dan untuk perempuan sayu kambing" (HR Abu Dawud, Nasa'i, Ahmad).

Majlis kali ini kami putuskan untuk korban 2 ekor kambing. Seekor untuk jamuan marhaban dan seekor lagi untuk tahlil di sebelah petang. Alhamdulillah.


Kambing golek disupply oleh sahabat saya, semuanya sedap sehinggakan saladnya pun sangat sedap. Terimakasih Tok Empat Kampung Chempedak, Haji Taufik. Kalau teringin boleh email saya, saya beri konteknya.



Abah dan abang Dahlia, segak sangat dengan jubah putih.


Kenduri tahlil kali ini dipimpin imam muda. Masjid Assolahiyyah sekarang bertukar peneraju. Pemimpin muda kini mengambilalih.



Alhamdulillah majlis berjalan lancar. Makanan pun mencukupi dan sedap-sedap belaka. Paling jadi tumpuan kambing golek la. Perapnya sedap, sos lada hitam dan sos cendawannya lazat, sampaikan saladnyanya pun nyum nyum.


"Anak-anak itu tergadai (tertahan) dengan aqiqahnya, disembelih haiwan untuknya pada hari ketujuh, dicukur kepalanya dan diberi nams" [HR Ahmad]

Emak kata rambut yang ada semasa lahir itu kotor, eloklah dibuang. Maka bercukurlah Dahlia oleh atoknya selepas majlis.


Oklah, cukuplah bercerita pasal cucunda Dahlia. Semoga segala nasihat dalan syair Siti Fatimah bukan saja sebagai dodoian kepada sikecil, tetapi pesanan dan panduannya lebih-lebih lagi kepada orang yang dewasa.

Jumpa lagi.

Monday, May 2, 2016

TIGA PERISTIWA SATU PERJALANAN

Assalamualaikum wbt

Weekends ni kami ke Sitiawan Perak. Selain hadir untuk kenduri kawin anak sepupu, kami pakat buat pertemuan keluarga. Kali ni family gath famili belah arwah abah.



4 beradik dan kesemuanya lelaki. Dalam gambar paling kiri arwah Pak Ngah, arwah abah dan arwah Pak Cu. Arwah Pak Long takde dalam gambar. Duduk pula kiri Mak Ngah dan arwah Opah Biah. Dari mereka inilah kehidupan kami bermula. Alfatihah untuk kesemuanya yang telah pergi. Semoga roh mereka dirahmati Allah swt. AAmiin.

Jadi untuk tujuan ukhuwah, cuti 3 hari sempena Hari Pekerja, saya dan kakak ke lokasi wedding dan gath famili.

Lokasinya di D'Chalet, Kampung Sitiawan, Sitiawan, Perak. Nombor contact 012-511 2343

Menarik tempat ni. Saya cerita sedikit di pertengahan nanti.



Hampir tiga bulan kami merancang bbq famili Kasad ini. Bukan senang hendak menyatukan ahli keluarga dari 4 ayahanda dengan kesibukan masing-masing.

Walaupun kehadiran agak 'lemah', secara keseluruhannya ianya berjaya, atleast memperkenalkan who's who dalam family kepada generasi yang lebih muda. Alhamdulillah.



Mak Long, ketika ini berusia 85 tahun, berkahwin dengan Pak Long Yusof. Anak-anak dan cucu-cucunya ramai yang hadir. Paling best, salah seorang cucunya pandai memasak dan contribute banyak dalam gath bbq ni. Well done Ayin.


Mak Ngah, 80 tahun, masih sihat dan kuat ingatan.  Bonda ini isteri Pak Ngah Omar. Sangat positif. Masih boleh ingat banyak peristiwa. Anak-anaknya pun ramai hadir malah orang kuat AJK gath dan chef bakar adalah anak beliau. Congrates Ina, Chef perap kambing dan ayam malam tu.

Mak Lang, iaitu ibu saya yang berkahwin dengan Osman anak ketiga Atok Kasad dan Opah Biah tak dapat hadir atas sebab kesihatan. Keluarga saya dan keluarga kakak sebagai pengganti diri.

Begitu juga dengan Mak Cu pasangan Pak Cu Hamid juga uzur.  Didoakan agar Allah swt meringankan beban sakit mereka dan diberi reseki untuk sembuh. Aamiin.


Hasil bakar batch pertama. Air asam, mushroom soup dan garlic bread tak sampai lagi masa ni. Takde pun hasil bakar 1st batch ni langsai dengan jayanya. 


Kakak saya dan my boy makan ratah-ratah. Semua sedap hingga menjilat jari. Terimakasih chef perap Ina Omar. 


Inilah famili yang tinggal hingga akhir wedding anak Kak Nah. 

 Semoga kekal bahagia hingga anak cucu. Besarkan lagi keluarga Atok Kasad dan Opah Biah. Jangan lupa kenalkan susur galur keluarga pada anak-anak ye.

Tak ramai yang tunggu sampai habis kenduri. Kami pun takde dalam gambar ni sebab dah bertolak ke Lumut.


Inilah D'Chalet, lokasi wedding dan gath kami. Tempatnya berhampiran muara sungai. Sunyi dan tenang. Boleh buat macam-macam event dekat sini.



Harga bilik pun berpatutan sangat. Ini bilik saya cuma rm150 semalam. Besar dan katil king size. Selesa.



Ini view dari bilik saya. Muara sungai. Kalau rajin berjalan pagi-pagi ke jeti di jalan masuk ke D'Chalet, ada jualan hasil laut yang segar. Tapi kami diberitahu lewat oleh owner chalet. Jeti kosong dah.


Di belakang chalet ini ada hutan paya bakau yang sangat cantik. Dengan kicauan burungnya, kocakan airnya bersama dengan panahan cahaya matahari membentuk halwa mata yang cantik. Subhanallah tenang sangat. 


Di hujung hutan paya bakau ada sebuah jeti batu. Kalau buat team building boleh adakan aktiviti air di sini. Pengurusan chalet boleh aturkan saya rasa.


Adik beradik yang lahir dari rahim ibu yang sama tapi punya raut wajah yang berbeza. Yang depan mirip ibu, yang sikakak di belakang mirip abah. Kuasa Allah.


Saya memang sukakan rimba dan air. Impikan suasana tenang begini menghabiskan usia tua. 


Lepas habis acara kami ke pekan Lumut membeli ikan bilis mata biru yang khabarnya cuma ada di Pangkor dan Lumut. Juga sotong kering dan makanan kudapan. Harga? Boleh tahan juga lah.


Sebenarnya tujuan utama bukan nak shopping hasil laut ni tapi lebih nak ke Pengkalan TLDM Lumut. Bukan senang nak masuk ke base ni kalau bukan Hari Terbuka Maritim. Apatah lagi nak tour kapal.


Berderet semua jenis kapal TLDM di belakang sana. Kami cuma sempat meninjau 2 buah kapal iaitu KD Penyu dan KD Hang Tuah. Harapan nak naik KD Mahawangsa,tak tercapai sebab masa melawat sudah tamat.


Inilah dia KD Hang Tuah, kapal terpanjang dan tertua milik TLDM. Menurut anggota yang bertugas, kapal ni digunakan oleh tentera Ghana masa perang dunia kedua. 

2 dari 4 injinnya juga sudah rosak selain dari peralatannya yang sudah ketinggalan zaman. Kapal ini sekarang lebih kepada memberi latihan kepada anggotanya. 



Lepas melawat kapal ini barulah saya tahu selain alat telekomunikasi moden, mereka juga menggunakan bahasa kod bendera.  Setiap bendera yang dinaikkan punya maksud tertentu. Nampaknya boy lebih banyak rahu pasal ni dari saya. Untuk hari terbuka ini semua bendera dinaikkan.


Juga setiap kapal punya tugas tertentu seperti kapal peninjau, kapal pemetaan bawah laut, kapal penyapu ranjau, kapal tunda dan sebagainya. 


So, nak ke KD Mahawangsa, kapal penyapu ranjau tak cukup masa, selfie lah untuk kenangan di bawah panahan terik sang mentari.


Menarik skuad penyelam tempur laut dalam dengan sut yang lain dari penyelam biasa. Bayangkan mereka ni tetap senyum bergaya dengan sut tebal di bawah cahaya matahari yang terik. Thumbs up lah.. memang ketahanan tinggi mereka ni.



Gaya dah ada, nak ke masuk Akademi Laut ke dah habis sekolah nanti?


Nak balik, sempat lagi snap gambar dengan anggota keselamatan beruniform lengkap. Boy macam tak percaya jumpa mereka ni, katanya.

Hampir jam 6.00 petang kami bertolak balik ke Sungai Buluh. Alhamdulillah, jalan tak sesesak waktu kami ke Sitiawan tempohari.  Habis dah cuti 2 hari 1 malam kami.

Sampai di sini dulu. Esok kembali bertugas. Cuti dah habis.

Jumpa lagi, in sha Allah.